Euch fehlt noch eine Idee für die EM- Party? Wir haben die perfekte Pasta für euch! Zum Beispiel schwarze Fettuccine mit Seppia-Tinte, rote Fettucine mit Chili und "goldene" Spaghetti. In unserem Shop findet ihr weitere Pasta, die zufällig perfekt die Deutschlandflagge widerspiegelt. Wenn das kein Glück bringt...
Kochen mit San Luigi
Ein Blog mit vielen leckeren und einfachen Rezepten rund um die italienische Küche und darüber hinaus. Italienisch Kochen mit San Luigi bietet köstliche Rezepte zubereitet mit den erstklassigen Produkten von San Luigi, die ausschließlich aus Italien kommen und nun erstmalig in Deutschland erhältlich sind.
Montag, 30. Mai 2016
Mittwoch, 18. Mai 2016
Bolognese- Reis- Bällchen
Reis- Bällchen gibt es in Italien in verschiedenen Formen, die bekanntesten sind die sizilianischen Arancini* und römische Supplì, die diesem Rezept ähneln: der Reis wird in einer Art Bolognese gekocht und dann in Form gebracht und frittiert. Diese Reis- Bällchen erfordern einige Zubereitungszeit, wenn auch keine anspruchsvolle Arbeit. Sie sind daher ideal für große Mengen, die ihr dann wunderbar einfrieren könnt. Die Menge ergibt etwa 80 Reisbällchen, 8 Bällchen sind eine gute Portion für zwei Personen.
Bolognese- Reis- Bällchen
Freitag, 13. Mai 2016
Obstsalat mit Orangenhonig
Ein leckerer Obstsalat mit Orangenhonig, Kokosraspeln und Mandeln, den ihr als Dessert, Frühstück oder Nachmittags- Snack servieren könnt.
Obstsalat mit Orangenhonig und Kokos
Mittwoch, 11. Mai 2016
Minicalzone mit Provola und Salami
Die bequemste Art Pizza zu essen ist und bleibt die Calzone! Einfach hineinbeißen und genießen. Diese kleinen Calzoni machen es noch einfacher, da sie handlich sind und sich somit ideal auch für ein Picknick, ein Abendessen vor dem TV oder für viele andere Gelegenheiten eignen.
Minicalzone mit Provola, Robiola und Salami
Donnerstag, 5. Mai 2016
Erbsen- Törtchen
Dienstag, 3. Mai 2016
Knusprige Schnitzel mit Grissini
Donnerstag, 21. April 2016
Honig- Mohn- Brot
Dieses köstliche Brot ist der ideale Begleiter zu unserem Angebot aus Wurst, Schinken und eingelegtem Gemüse. Der Geschmack des Kastanienhonigs harmoniert bestens mit dem Geschmack von Schweinefleisch und Gemüse.
Honig- Mohn- Brot
Pane al miele di castgano e papavero
Montag, 11. April 2016
Nudeln aus Karotten mit Krebsfleisch- Sauce
Nudeln aus Gemüse sind eine wunderbar leichte Alternative zur klassischen Pasta. Bisher hab ich nur die Variante aus Zucchini versucht, aber mit Karotten schmeckte es mir noch besser - besonders in der Kombination mit der Sauce aus Krebsfleisch. Schalentiere haben einen leicht süßlichen Geschmack, im Kontrast mit süßlichen Karotten schmeckt die Sauce jedoch rustikal und der Geschmack vom Krebsfleisch kommt wunderbar zur Geltung.
Nudeln aus Karotten mit Krebsfleisch- Sauce
Pasta di carote con sugo di cicala
Donnerstag, 7. April 2016
Gefüllte gegrillte Paprika
Ideal als kleiner Leckerbissen zwischendurch, mediterrane Vorspeise oder Beilage beim Grillen. Diese gefüllten Paprikaschiffchen sind schnell zubereitet und schmecken fantastisch.
Gefüllte gegrillte Paprika
Dienstag, 29. März 2016
Zucchini- Nudeln mit Pilzen und Tomaten
Ein leckeres und sehr leichtes Gericht ohne Kohlenhydrate aber mit viel Geschmack. Die bissfesten Zucchini- Nudeln schmecken frisch und ergänzen sich wunderbar zu den süßen Kirschtomaten und den herzhaften Pilzen.
Zucchini- Nudeln mit Pilzen und Tomaten
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