San Luigis Sacher Torte

Diese Schoko- Bombe birgt ganze 500g Schokolade! Ideal zum Teilen oder für einen ganz traurigen Tag, denn Schokolade soll ja bekanntlich glücklich machen. Im Inneren überrascht diese Version der Sacher Torte mit einer erfrischenden Schicht aus Orangenmarmelade, die mit ihrem herb- fruchtigen Geschmack wunderbar zur Schokolade passt.

San Luigis Sacher Torte

Schokokuchen mit Rosé- Birne

Die "Männertorte" hat pünktlich zum Valentinstag eine "weibliche" Begleitung gefunden: Eine Birne in Roséwein gekocht, mit Mascarponecreme gefüllt und mit rosanem Karamell und Haselnüssen garniert. Eine perfekte Kombination nicht nur für romantische Abende. Und ganz von allein entsteht bei diesem Rezept ein köstlicher Glühwein.

Schokokuchen mit Birne in Rosè mit Mascarponecreme, Karamell und Haselnüsse

Torta al cioccolato con pera cotta in vino rosato, caramello e nociole

Birnenkuchen mit Olivenöl

Eine köstliche Torte, die wunderbar in den Herbst passt. Ihr könnt sie in einer runden Backform oder auf dem Blech* zubereiten.

Birnenkuchen mit Olivenöl

Torta di pere e olio extravergine di oliva

Hack- Nudel- Torte (Timballo)

Timballo bezeichnet eine deftige Torte aus Fleisch, Gemüse und Nudeln oder Reis. Ich sah einem Koch im TV zu und musste es natürlich sofort für euch nachkochen, wenn auch sehr abgewandelt, aber Timballo kann auf 1.000e Arten zubereitet werden.

Hack- Nudel- Torte

Timballo di pasta e carne

Pasta Muffins

Diese köstlichen Muffins habe ich meinem Liebsten letztes Jahr zu unserem 10. Hochzeitstag zubereitet. Ich habe sie ihm bei einem romantischen Picknick im Garten serviert und er war überrascht im Inneren der kleinen Kuchen Nudeln vorzufinden. Ein wunderbares Rezept, das sich perfekt auch als Mitbringsel für eine Grillparty eignet. 

Pasta Muffins

Kartoffel- Lauch- Kuchen

Eines der weltbesten Gemüse ist für mich der Lauch! Ich liebe ihn! Besonders in Kombination mit Kartoffeln kommt sein Geschmack wunderbar zur Geltung. Dieser sehr einfach zuzubereitende Hefekuchen vereint beides und schmeckt auch aufgewärmt sehr lecker. Ob als Hauptgang für zwei oder als Beilage zu bspw. Lachs für Gäste einfach fantastisch!

Kartoffel- Lauch- Hefekuchen

Torta di patate e porri

Valentinsherzen

Ein kleiner Leckerbissen für den Liebsten oder die Liebste am Valentinstag oder zu anderen romantischen Gelegenheit. Die Hefeteig Herzchen werden im Olivenöl gold der Maremma frittiert und mit einer leckeren Ricottacreme gefüllt. Sie eignen sich sehr gut zum gegenseitigen Füttern zum beispiel bei einem romantischem Picknick im Grünen ;-)

Valentinsherzen

Cuori per San Valentino

San Luigi's Männertorte

Die wohl schnellste und einfachste aller Torten, die perfekt für alle Männer (und natürlich auch Frauen) ist, die es nicht so süß mögen.

San Luigi's Männertorte

Aromatisch- scharfe Schokotorte