Montag, 30. Mai 2016

Die deutsche Fussball- Mannschaft anfeuern!

Euch fehlt noch eine Idee für die EM- Party? Wir haben die perfekte Pasta für euch! Zum Beispiel schwarze Fettuccine mit Seppia-Tinte, rote Fettucine mit Chili und "goldene" Spaghetti. In unserem Shop findet ihr weitere Pasta, die zufällig perfekt die Deutschlandflagge widerspiegelt. Wenn das kein Glück bringt...

Nudeln in Deutschland- Farben





Mittwoch, 18. Mai 2016

Bolognese- Reis- Bällchen

Reis- Bällchen gibt es in Italien in verschiedenen Formen, die bekanntesten sind die sizilianischen Arancini* und römische Supplì, die diesem Rezept ähneln: der Reis wird in einer Art Bolognese gekocht und dann in Form gebracht und frittiert. Diese Reis- Bällchen erfordern einige Zubereitungszeit, wenn auch keine anspruchsvolle Arbeit. Sie sind daher ideal für große Mengen, die ihr dann wunderbar einfrieren könnt. Die Menge ergibt etwa 80 Reisbällchen, 8 Bällchen sind eine gute Portion für zwei Personen.

Bolognese- Reis- Bällchen


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Freitag, 13. Mai 2016

Obstsalat mit Orangenhonig

Ein leckerer Obstsalat mit Orangenhonig, Kokosraspeln und Mandeln, den ihr als Dessert, Frühstück oder Nachmittags- Snack servieren könnt.

Obstsalat mit Orangenhonig und Kokos


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Mittwoch, 11. Mai 2016

Minicalzone mit Provola und Salami

Die bequemste Art Pizza zu essen ist und bleibt die Calzone! Einfach hineinbeißen und genießen. Diese kleinen Calzoni machen es noch einfacher, da sie handlich sind und sich somit ideal auch für ein Picknick, ein Abendessen vor dem TV oder für viele andere Gelegenheiten eignen.


Minicalzone mit Provola, Robiola und Salami


calzone selbermachen käse salami füllung



Donnerstag, 5. Mai 2016

Erbsen- Törtchen

Serviert dieses kleine feine Törtchen aus Erbsen und Ricotta als Vorspeise mit etwas Brot oder als Beilage zu Fischgerichten und erfreut eure Gäste.

Erbsen- Törtchen


Vorspeise Beilage italienisch kochen


Dienstag, 3. Mai 2016

Knusprige Schnitzel mit Grissini

Die Panade aus Grissini macht diese Schnitzel zum Knusperspaß! Serviert mit einem kühlen sprudelnden Lambrusco S'I' Fosse Foco werden sie zum unvergesslichen Genuß.


Knusprige Schnitzel mit Grissini


schweinefleisch fleisch

Donnerstag, 21. April 2016

Honig- Mohn- Brot

Dieses köstliche Brot ist der ideale Begleiter zu unserem Angebot aus Wurst, Schinken und eingelegtem Gemüse. Der Geschmack des Kastanienhonigs harmoniert bestens mit dem Geschmack von Schweinefleisch und Gemüse.

Honig- Mohn- Brot

Pane al miele di castgano e papavero



Montag, 11. April 2016

Nudeln aus Karotten mit Krebsfleisch- Sauce

Nudeln aus Gemüse sind eine wunderbar leichte Alternative zur klassischen Pasta. Bisher hab ich nur die Variante aus Zucchini versucht, aber mit Karotten schmeckte es mir noch besser - besonders in der Kombination mit der Sauce aus Krebsfleisch. Schalentiere haben einen leicht süßlichen Geschmack, im Kontrast mit süßlichen Karotten schmeckt die Sauce jedoch rustikal und der Geschmack vom Krebsfleisch kommt wunderbar zur Geltung.

Nudeln aus Karotten mit Krebsfleisch- Sauce

Pasta di carote con sugo di cicala



Donnerstag, 7. April 2016

Gefüllte gegrillte Paprika

Ideal als kleiner Leckerbissen zwischendurch, mediterrane Vorspeise oder Beilage beim Grillen. Diese gefüllten Paprikaschiffchen sind schnell zubereitet und schmecken fantastisch. 

Gefüllte gegrillte Paprika



Dienstag, 29. März 2016

Zucchini- Nudeln mit Pilzen und Tomaten

Ein leckeres und sehr leichtes Gericht ohne Kohlenhydrate aber mit viel Geschmack. Die bissfesten Zucchini- Nudeln schmecken frisch und ergänzen sich wunderbar zu den süßen Kirschtomaten und den herzhaften Pilzen.

Zucchini- Nudeln mit Pilzen und Tomaten


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